Seit drei Generationen backt die Familie Roscioli nach alten römischen Rezepten die mit besten Pizzen der Stadt und zwar „Pizza al taglio“, quasi Pizza to-go. Ihre kleine Bäckerei ist längst zur Institution rund um den Campo dei Fiori geworden. Ob italienische Mamma, italienische Nonna, italienische bambini oder italienischer uomo – alle holen hier die legendäre pizza bianca, die in einem Ofen aus 1824 gebacken wird. Wer dazu einen Tropfen Wein möchte, geht einfach um die Ecke in die dazugehörige Vinothek Roscioli, denn mit Wein und Pizza in der Hand lässt es sich einfach noch schöner um den Campo dei Fiori bummeln.
Leider ist nach der Renovierung 2022 ist alles kommerzieller geworden.
Via dei Chiavari 34
00186 Rome- Campo dei Fiori
phone: +39 06 686 4045
cuisine: pizza
mon - sat 7.30 am - 8.00 pm
sun 8.30 am - 6.00 pm
